tendencias

Variaciones del delicioso guacamole

victoria Arquitecto
Ene 27, 2014
0

Recetas variadas de guacamole. Chica-mole, guacamole con camarones, etc...

Variaciones del delicioso guacamole


El guacamole es una salsa de la gastronomía Mexicana. Muchos la hemos comido dentro de un plato principal o entre amigos como botana.

El guacamole, al poseer ingredientes básicos, puede lograr modificarse para crear variaciones deliciosas de él.


Únete a nuestro foro del hogar

Recetas variadas de guacamole. Chica-mole, guacamole con camarones, etc...

Variaciones del delicioso guacamole:

Receta Básica:

3 Aguacates maduros

1 tomate maduro

1 cebolla mediana

El zumo de 2 limones

2 cucharadas de Cilantro

Sal al gusto

Preparación:

Pelar los aguacates y picar en pequeños pedazos (en todos los casos el guacamole puede hacerse tipo picadillo o tipo puré, depende de para que se utilice. En el caso de tipo puré se recomida ¼ de taza de leche para que quede más cremoso). Reservar.

Hacer un pico de gallo con los demás ingrediente picados y mezclados. Agregar el pico de gallo a los aguacates y mezclar. LISTO!!!

Chica-mole:

2 tazas de guacamole básico

1 ½ taza de chicharrón de cerdo (se puede cambiar el chicharon por panceta frita)

½ taza de queso fresco.

Preparación:

Luego de tener el guacamole básico listo. Pica y tritura el chicharrón de cerdo, mezcla con el guacamole, se le agrega el queso fresco al servir y listo para disfrutar. Es una variedad deliciosa.

Otras combinaciones de guacamole:

Guacamole + camarones: se corta a la mitad la cola de camarones ya cocidos y se mezcla (otra variedad podría ser con cangrejo en vez de camarones).

Guacamole de la huerta: se toman vegetales asados de su preferencia (berenjena, calabacín, pimientos, otros) se pican y se mezcla.

Guacamole + fruta: se utiliza un tipo de fruta preferido y se mezcla (mango, piña asada, otros).

Guacamole + granos: se agrega elote o maíz + habichuelas negras. Ambos ingredientes básico de la gastronomía mexicana.

Los beneficios de utilizar el fruto perfecto, el aguacate.
Regalos para él en San Valentín
victoria
Arquitecto
Soy una persona apasionada por la arquitectura y la ciudad

Artículos Relacionados

La tienda de Vilssa

 

Comentarios

Deja un Comentario

Tu email no será publicado.

Quieres que un experto se ponga en contacto contigo

Los datos de acceso serán enviados a tu email
Registro